Molde Floron recto

• Molde de reposteria para hacer las tipicas flores de sarten

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• Forma que facilita poner el molde en la sarten.
• Apto para limpieza lavavajillas.Aplicar aceite en el molde despues del lavado y guardar cubierto con un paño
• Uso en hosteleria y hogar

Receta para florones

Ingredientes

6 huevos

1/2 litro de agua hervida con anises ( o rayadura de limón)

1/4 de harina

Opcional 1/4 de leche

Se bate todo hasta conseguir una mezcla ligera.

Poner abundante aceite de girasol en una sartén honda y meter el molde hasta que esté bien caliente.

Sacar el molde y meterlo en la mezcla hasta 2 mm por debajo del borde (para que después se suelte el floron facilmente), volverlo a meter en la sartén y mantenerlo hasta que se suelte el florón. Cuando esten dorados sacarlos de la sartén, escurrirlos y espolvorearlos con azúcar.

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